Kẹo Lạc Quế Hương, Ông Tạ

(Hình lò kẹo Quế Hương do Thoai Vu đăng)

XUÂN ĐÃ VỀ EM CÓ HAY?

 
 
Đến hẹn lại lên, kẹo lạc Quế Hương lại xuất hiện trên những quầy hàng dọc hai bên đường Thoại Ngọc Hầu cũ.... Không biết từ bao giờ, nhưng từ những ngày bé, loại kẹo này ko thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên và trên khay bánh mứt của dòng họ bên ngoại tôi... 
 
Có lẽ cũng bắt nguồn từ sở thích của ông Ngoại tôi - ăn kẹo lạc uống nước trà trong những ngày tết hoặc lúc tiếp khách... Kẹo lạc Quế Hương là một đặc sản của của khu Ông Tạ, là thương hiệu độc quyền, được bảo hộ nhãn hiệu, đặc biệt chỉ dịp tết cổ truyền mới được sản xuất và tung ra thị trường, vì vậy cứ thấy kẹo QH được bày bán là biết xuân đã về... 
 
Thật thú vị, thèm thuồng khi rinh một gói kẹo về, mở ra, nhón lấy một thanh kẹo thơm, cắn và nhai... giòn tan rụp rụp... cái ngọt của kẹo đường hoà với vị béo béo, bùi bùi của những hạt đâu phộng có lẽ đã được chọn lọc kỹ càng... tôi dám cam đoan, ko một loại kẹo lạc nào ở Việt Nam sánh bằng, ngay cả những thương hiệu kẹo đặc sản nổi tiếng ở Huế cũng phải thua kém vài bậc!
 
Kẹo QH vẫn còn, hồn tết xưa vẫn còn ở Ông Tạ, nhưng vẫn thấy thiêu thiếu... thiếu tiếng pháo đì đùng xa xa... khoảng độ này của tháng chạp là đã nghe nổ râm ran... lòng dạ nôn nao vô cùng.... đi học cũng vui... Còn độ hơn 10 ngày nữa là tết nhưng sao vẫn chưa cảm nhận được gì? chỉ nhờ gói kẹo khoái khẩu này đánh thức xuân trong tôi hay sao?
 
Medusa
 
P/s: năm nay giá kẹo cao quá... nhà sản xuất nên cẩn thận trong tình hình cả năm nay ng lao động thất thu nhé...